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schnellsäuernder St. thermophilus, geeignet für die Säuerung von Soja, Nüssen, Lupinen vegane Alternative zu CHOOZIT TA60
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1 Stück
109,98 €
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Labpulver Stärke: 1:100.000, Dosage: 2,5-3g pro 100 l OHNE KONSERVIERUNGSSTOFF , EU-Bio/Bioland/demeter-zugelassen
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500 Gramm
99,90 €
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klassische Joghurtkultur, mehrstämmig, phagenrobust, Inhalt B50: für bis zu 50 l Betriebskultur
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1 Stück
28,98 €
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Naturlab, Flüssiglab mit 95% Chymosin, Labstärke: 245 IMCU (entspricht 1:17.500), umbenannt von Carlina 1000 in Carlina 245/95 (gleiche Qualität) Flüssige Enzymzubereitung, die durch Extraktion von Kälbermagen erhalten wird! In...
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1 Kilogramm
3,70 €
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- vegane Joghurtkultur mit Lc. lactis und den probiotischen Stämmen Lb. acidophilus NCFM und Bifidabakterium lactis HNO10 - geeignet für Soja, Nuss, Getreide sowie Erbseneiweißbasis - frische, natürliche Säure - robuste Säuerung auf...
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19,95 €
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- vegane Joghurtkultur - St.thermophilus + Lb. bulgaricus - besonders geeignet für die Fermentation von Soja-, Nuss- und Getreidebasis - klares, frisches Aroma - robuste Säuerung - geringe Textur -
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14,99 €
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- viskositätsbildender St. thermophilus Stamm - als Zusatzkultur zu allen Joghurtkulturen zur Erhöhung der Viscosität ud Cremigkeit eines Rührjoghurts - Dosage: einen Beutel pro 300 l (Ziege) bis 1000 l (Kuh) - milchfrei gezüchtet, daher...
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9,62 €
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zur Vermeidung von Spätblähung in langgereiften Käsen, Dosage: 2,5 Gramm per 100 Liter Kesselmilch Lysozym muß mindestens 30 Minuten vor Zugabe in Wasser quellen, Zugabe VORM Einlaben
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500 Gramm
78,00 €
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1kg Flasche, flüssig, ohne Konservierungsstoffe Derzeit nicht lieferbar. Alternativ empfehlen wir Ihnen unser mikrobielles Lab Marzyme XT220
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1 Kilogramm
31,28 €
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ohne Konservierungsstoffe, flüssig, in verschiedenen Mengen erhältlich Derzeit nicht lieferbar. Alternativ empfehlen wir Ihnen unser mikrobielles Lab Marzyme XT220
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100 ml
9,20 €
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