- vegane Joghurtkultur mit Lb. casei, Lb. paracasei und den probiotischen Stämmen Lb. acidophilus NCFM und Bifidabakterium lactis HNO10 - geeignet für Soja- und Nussbasis - frische, milde Säure - robuste Säuerung - hohe Textur

- vegane Joghurtkultur - St.thermophilus + Lb. bulgaricus - besonders geeignet für die Fermentation von Soja-, Nuss- und Getreidebasis - klares, frisches Aroma - robuste Säuerung - geringe Textur -

- vegane Joghurtkultur mit Lc. lactis und den probiotischen Stämmen Lb. acidophilus NCFM und Bifidabakterium lactis HNO10 - geeignet für Soja, Nuss, Getreide sowie Erbseneiweißbasis - frische, natürliche Säure - robuste Säuerung auf...

- vegane Joghurtkultur mit Lb. plantarum und den probiotischen Stämmen Lb. acidophilus NCFM und Bifidabakterium lactis HNO10 - geeignet für Soja- und Nussbasis - frische, natürliche, milde Säure - robuste Säuerung - mittlere Textur

- viskositätsbildender St. thermophilus Stamm - als Zusatzkultur zu allen Joghurtkulturen zur Erhöhung der Viscosität ud Cremigkeit eines Rührjoghurts - Dosage: einen Beutel pro 300 l (Ziege) bis 1000 l (Kuh) - milchfrei gezüchtet, daher...

schnell säuernde Kultur für "Joghurt" mit hoher Viskosität, stichfest, Rührjoghurt; St. thermophilus+Lb. bulgaricus, tiefgefrorener Direktstarter für 5000 l, Versand mitr Tockeneis

zur Vermeidung von Spätblähung in langgereiften Käsen Dosage: 2,5 Gramm per 100 Liter Kesselmilch Lysozym muß mindestens 30 Minuten vor Zugabe in Wasser quellen Zugabe VORM Einlaben

DL-Kultur, Direktstarter, FRO: Versand mit Trockeneis

ohne Konservierungsstoffe, flüssig, in verschiedenen Mengen erhältlich

1kg Flasche, flüssig, ohne Konservierungsstoffe

gefriergetrockneter Direktstarter, Mischkultur

O-Kultur, traditionelle Mehrstammkultur, Direktstarter, FRO 500: Versand mit Trockeneis