- Artikel-Nr.: BI902100
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Produktinformationen "Phenolphthalein 2% (für SH-Wert)"
Farbindikator für die SH-Wert-Messung. Der Säuregrad wird mit dem Soxhlet-Henkel-Verfahren festgestellt. Dieses Verfahren kann für Milch, Salzbad (Käseherstellung) und flüssige Milchprdukte verwendet werden, sofern sie keine Zusätze mit Eigenfarbe enthalten, wie z.B Joghurt mit Früchten.
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