Käsetücher • Abtropfkisten • Milchkannen • Harfen • Reifebretter

mikrobielles Lab über Rhizomucor miehei, vegetarisch (milchfrei) Labstärke 220 IMCU (1:15.000), in verschiedenen Gebindegrößen erhältlich. Besonders für Frisch- und Weichkäse geeignet, ebenfalls für Ziegen- und Schafmilchkäse, die zu...

Edelstahleimer mit Henkel und Maßeinteilung, 12Liter, ohne Bodenreifen, Maße: Ø 270mm, Höhe 240mm. ................................................................................................................................. Die...

Einmalkittel transparent mit Druckknöpfen, erhältlich im 10er-Pack in der Größe: XL (lang)

austauschbarer Keulengriff in schwarz, L 85mm, Drehgewinde, der Griff ist nicht autoklavierbar ................................................................................................................................ Die Fotos...

das Edelstahlabtropfblech ist in zwei Größen erhältlich....

roter Dosierhahn oder auch Ablasshahn aus Kunststoff zum Aufschrauben auf den Kanister, in zwei Varianten erhältlich Ø54mm oder Ø61mm, d.h. passend für 5L (Baktolin, Sterilium, Lab) oder 20L und 30L-Kanister (z.B. verschiedene...

Naturlab, Flüssiglab mit 95% Chymosin, Labstärke: 245 IMCU (entspricht 1:17.500), umbenannt von Carlina 1000 in Carlina 245/95 (gleiche Qualität) Flüssige Enzymzubereitung, die durch Extraktion von Kälbermagen erhalten wird! In...

Siebeinsatz-Ersatz für Milchtrichter, aus weißem Kunststoff, in verschiedenen Größen erhältlich. ......................................................................................................... Die Fotos dienen als Referenz -...

Zur Färbung von Käse, Schnittkäse, Cremes, Desserts, Pudding, Speiseeis, Füllungen, Biskuits, Margarine, Salatsaucen, Dressings, Suppen, Saucen, Fondant. Zum Direkteinsatz auf 25°C anwärmen, sonst in Wasser vorlösen, ohne Calciumzugaben!...

in verschiedene Tiefen erhältlich, gelocht, weiß. Die Bretter sind jeweils 50cm breit und lassen sich zusammenstecken, sie benötigen 2 Metallstangen als Auflage, außerdem sind sie gelocht und für Rotschmierkäse (Schnitt- und Hartkäse)...

Material: Spatel Silikon, Griffausführung Edelstahl, temperaturbeständig bis : +110°, spülmaschinengeeignet, in verschiedenen Größen und Farben erhältlich, - Groß: weiß, 32cm, Schabermaß 120x75mm - Mittel: schwarz, 26cm, Schabermaß...

zum Markieren der Käselaibe, entweder auf der Kaseinmarke, oder mit Lebensmittelfarbe direkt auf den Laib, in verschiedenen Größen erhältlich (4mm oder 15mm). Die Fotos dienen als Referenz - Abweichungen zum tatsächlichen Produkt sind...